Tempo preparazione
30 minuti
Ingredienti
230 gr farina di mais resa fine frullandola
170 gr farina 00
130 gr zucchero setacciato
220 gr burro mordido
3 tuorli
1 pizzico sale
1 bustina vanillina
Unire la farina gialla con lo zucchero e frullarla nel frullatore, quindi mescolarla con la farina bianca, unire il burro i tuorli il sale e la vanillina. Fare riposar l'impasto 5 minuti in frigo.
Fare delle mezze lune e fare cuocere in forno molto caldo per circa 10 minuti, finche non dorano leggermente, quindi sfornali e spolverizzare con lo zucchero a velo
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